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AMANITA RUBESCENS

ES

Nombre común

EU

Izen arrunta

Amanita rojiza

Ardotsu

ES

Características

EU

Ezaugarriak

Sombrero con una cutícula lisa de color variable entre pardo claro, rojizo o vinoso, cubierto con escamas blancas o rosadas. Sus láminas son blancas, apretadas y libres. El pie es del color del sombrero, con un anillo membranoso blanco y base bulbosa. La carne es blanca, que enrojece al corte o al roce, especialmente en la base del pie. Su olor es suave y su sabor dulce.

Kapelak kutikula leuna du, kolore aldakorrekoa, arre argi, gorrixka edo ozpindua, ezkata zuri edo arrosez estalia. Bere xaflak zuriak, estuak eta libreak dira. Oina kapelaren kolorekoa da, mintz-eraztun zuri bat du eta oinarri erraboilatsua. Haragia zuria da, eta ebaki edo igurtziz gorritzen da, batez ere oinaren oinarrian. Usain gozoa du eta zapore gozoa.

ES

Ecología

EU

Ekologia

Crece en bosques de coníferas y planifolios, desde el verano hasta el otoño.

Koniferoen eta planifolioen basoetan hazten da, udatik udazkenera arte.

ES

Comestibilidad

EU

Jangarritasuna

Comestible excelente bien cocinada ya que en crudo es tóxica.

Ondo prestatutako jangai bikaina, gordinik badago toxikoa delako.

ES

Observaciones

EU

Oharrak

Las toxinas desaparecen con la cocción a alta temperatura, más de 60 º C.

Toxinak desagertu egiten dira tenperatura altuan egosten direnean, 60 ºC-tik gora.

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