PLEUROTUS OSTREATUS
Nombre común
Izen arrunta
Seta de ostra
Belarri landu
Características
Ezaugarriak
Se caracteriza por un sombrero en forma de abanico u ostra, que puede coger un tamaño considerable. El color del sombrero oscila entre el blanco, gris o marrón claro, y su superficie es lisa y brillante. El pie, generalmente corto y lateral, se une al sombrero de forma excéntrica. Las láminas, blancas se extienden por el pie. Su carne es blanca, firme y con un olor suave a harina fresca.
Haizemaile edo ostra formako kapela du ezaugarri, eta tamaina handia har dezake. Kapelaren kolorea zuria, grisa edo marroi argia da, eta gainazala leuna eta distiratsua. Oinak, normalean laburra eta albokoa, kapelarekin bat egiten du modu eszentrikoan. Laminak, zuriak, oinean zabaltzen dira. Haragi zuria du, sendoa, eta irin freskoaren usain leuna.
Ecología
Ekologia
Crece sobre troncos en descomposición de hayas, chopos o sauces. Puede fructificar durante todo el año si las condiciones son favorables.
Pago, makal edo sahatsak deskonposatzen dituzten enborren gainean hazten da. Urte osoan eman dezake fruitua, baldintzak onak badira.
Comestibilidad
Jangarritasuna
Es muy apreciado en la gastronomía.
Oso estimatua da gastronomian.
Observaciones
Oharrak
Es una de las setas que se pueden cultivar, incluso en las casas.
Zizetako bat da, baita etxeetan ere.