RUSSULA SANGUINEA
Nombre común
Izen arrunta
Rúsula sanguínea
Pinudi-gibelgorri
Características
Ezaugarriak
Presenta un sombrero color rojo sangre, a veces con tonos más vinosos, y puede ser algo viscosa con humedad. Las láminas son blancas o cremosas, con la arista entera y a menudo gotitas lechosas en tiempo húmedo. El pie es cilíndrico, blanco y suele teñirse de rosa rojizo, especialmente en la base, que puede amarillear al envejecer. La carne es blanca, con un sabor picante característico y un olor afrutado.
Odol koloreko kapela gorria du, batzuetan tonu ozpinagoekin, eta hezetasunarekin likatsua izan daiteke. Laminak zuriak edo krematsuak dira, ertz osoa dute, eta sarritan tantatxo esnetsuak eguraldi hezean. Oina zilindrikoa eta zuria da, eta arrosa gorrixkaz tindatzen da, oinarrian bereziki, zahartzen denean horitu egin baitaiteke. Haragia zuria da, zapore mingarri berezia du eta usain afrutatua.
Ecología
Ekologia
Crece en bosques de coníferas, sobre todo bajo pinos en verano y otoño.
Koniferoen basoetan hazten da, batez ere udan eta udazkenean pinupean.
Comestibilidad
Jangarritasuna
Su sabor picante la hace desaconsejable para el consumo.
Zapore mina duenez, ez da gomendagarria kontsumorako.
Observaciones
Oharrak
La Russula sanguinea, también conocida como la "seta de sangre" por los colores tan llamativos.
Odolezko Russula, "odolezko perretxikoa" bezala ere ezaguna, kolore deigarriengatik.