RUSSULA SARDONIA
Nombre común
Izen arrunta
Rúsula acre
Pinudi-gibelubel
Características
Ezaugarriak
Presenta un sombrero con unos colores que varían entre tonos rojizos y violáceos, recordando al jugo de mora, y su superficie es lisa y mate. Las láminas son de color blanco o crema pálido, tornándose amarillentas con la edad. El pie es cilíndrico de color blanquecino o rosáceo. La carne es blanca, frágil y de sabor acre.
Tonu gorrixka eta moreen artean aldatzen diren koloreak dituen kapela bat du, berandutze-zukua gogorarazten duena, eta gainazala leuna eta matea du. Laminak zuriak edo krema zurbilekoak dira, eta adinarekin horixka bihurtzen dira. Oina zilindrikoa da, zurixka edo arrosa kolorekoa. Haragia zuria, hauskorra eta zapore garratzekoa da.
Ecología
Ekologia
Crece en bosques de coníferas, especialmente de pinos, en suelos arenosos y ácidos desde finales de verano hasta mediados de otoño
Koniferoen basoetan hazten da, batez ere pinuen basoetan, lurzoru hareatsu eta azidoetan, udaren amaieratik udazkenaren erdialdera arte.
Comestibilidad
Jangarritasuna
Comestible pero con precaución por picante.
Jangarria, baina kontuz minagatik.
Observaciones
Oharrak
En algunos países utilizan estas rúsulas picantes como condimento de comidas.
Herrialde batzuetan, errule pikante horiek erabiltzen dituzte janari-gozagarri gisa.